Детский сад «Сакранель»

На снимках: персональная маца. Фото Виктории Золотаревой, ИГУМ, Реховот.

Вчера, в рамках занятий по изучению окружающего мира, мы знакомили малышей со свойствами муки. Мука в нашем детском саду появилась не случайно, приближается Песах, к которому мы готовимся, и ребята своими руками приготовили мацу, которая является одним из  символов праздника. Но обо всем – по порядку.

Мука белая, пышная, мягкая. Если  добавить  в нее воду или молоко - можно приготовить тесто. Тесто может стать пышным, если в него добавить дрожжи и поставить в теплое место. Без них тесто получится пресным. Как у евреев, которые выходили  из Египта и собирались так быстро, что тесто не успело подойти. Из пресного теста не получатся пышные булочки, из него выпекаются пресные сухие пластинки – маца. Воспитатели  замесили тесто, ребята взяли скалки и бодро принялись за работу, все вместе мы приготовили мацу. Подписали  кусочки, выпекли и каждый получил свою персональную мацу. Обсуждали вопрос - что является квасным, на иврите חמץ. Это пицца, макароны, булочки, и хлеб, и печенье – все, что мы так любим. Но на Песах в Израиле печется  много видов специального  печенья, из мацовой муки, так что без вкусностей мы не останемся.

Занятия прошли во всех группах детей старше 3 лет.

***

Песах  2013

В то время, когда в муниципальных детских садах 17 марта уже начинаются  каникулы, наш детский сад будет работать в обычном режиме до 25 марта.

Группа продленного дня (צהרון) для детей возраста «ган-хова» и младших школьников, которые приходят к нам, с 17 по 24  марта будет работать с 8 утра до 6 вечера.

21 марта пройдет седер  Песах в группах детского сада и группе продленного дня (צהרון).

25 марта детский сад  работает до 12 часов дня. Каникулы на Песах продлятся до 2 апреля.

Желаем всем веселого и кошерного Песаха!

Коллектив детского сада «Сакранель», Реховот.